В новогодние каникулы Курорт Красная Поляна принял 75 тысяч человек
Прежде всего, это туристы, которые остановились в отелях курорта и воспользовались услугами горнолыжного комплекса. Все праздничные дни на курорте работала масштабная анимационная программа. Гости могли побывать в резиденции Деда Мороза, стать зрителями музыкального шоу или интерактива, принять участие в новогоднем шествии, а также послушать живую музыку и диджей-сеты.
С 1 по 8 января департаментом общественного питания было обслужено 15 тысяч посетителей. Одной из самых популярных точек гастротуризма стал флагманский ресторан «Вершина», где специально к открытию зимнего сезона 2023/2024 обновили меню краснополянской кухни. К уже имеющимся аутентичным блюдам самых разных этносов, издревле населявших посёлок Красная Поляна, добавлены новые позиции.
– В меню появился хамон из утиной ножки, чкмерули из цыплёнка корнишон, пате из птицы с сезонными фруктами и ягодами, фаршированные перцы наизнанку и многое другое. Один из наших хитов – «Суп пастуха», к которому мы подаём бородинские гренки с чесноком, копчёную сметану для аромата костра и домашнюю аджику, чтобы гости могли добавить остроты по собственному вкусу. Безусловно, большой популярностью пользуется салат «Оливье по-вайнахски». В нашем прочтении он отличается от привычного состава, так как за основу взят старинный чеченский рецепт, а особые вкусовые акценты создаёт медвежий лук, или, как его ещё принято называть, черемша. Всего за новогодние каникулы гости в общей сложности заказали 300 кг этого блюда, — рассказал шеф-повар ресторана «Вершина» Владимир Куликов.
В настоящий момент на Курорте Красная Поляна наступил идеальный период для тех, кто только хочет встать на лыжи или насладиться спокойным отдыхом в горах зимой: после праздников наблюдается традиционный спад основного турпотока и есть возможность до следующей волны поймать идеальные дни для размеренного отпуска. Для этой категории гостей на курорте разработана специальная сетка тарифов, в том числе и на проживание в отелях.
Также этой зимой на Курорте Красная Поляна для удобства гостей действуют многодневные тарифы, которые позволяют сэкономить до 30% от базовой стоимости. Для новичков разработана программа Evolution, которая обучает катанию по австрийской методике. Самых маленьких райдеров ждут в лагере дневного пребывания Ski Сamp Kids, где в игровой форме дети от 6 до 12 лет осваивают горнолыжные виды спорта за 3-5 дней. Любители премиального сервиса по достоинству оценят возможность персонального сопровождения инструктора-гида и многодневный Fast track.
Помимо этого, к зимнему сезону на курорте обновлено горнолыжное оборудование в пунктах проката и значительно расширен штат профессиональных инструкторов. Также гости смогут воспользоваться услугами полета на воздушном шаре и парапланах, прокатиться на тюбинге и снегоходах, посетить хаски центр, парк приключений Лес чудес и ферму северных оленей.
