На Курорте Красная Поляна продолжат развивать гастротуризм
Об этом сообщил генеральный директор НАО «Красная Поляна» Павел Перов, который выступил в качестве спикера на одной из стратегических сессий в рамках VIII Международного туристского Форума SIFT.
— Курорт Красная Поляна является всесезонным. Наша инфраструктура и спектр услуг позволяют гостям провести здесь отпуск насыщенно в любое время года. Для этого, помимо горнолыжного комплекса, мы развиваем самые разные направления – деловой, экологический, событий туризм. Один из приоритетных векторов – гастрономический. Анализ аудитории показал, что туристы, которые привыкли путешествовать с комфортом, предпочитают не только высокий сервис, современные спа, открытые бассейны, их также интересует кухня. Именно поэтому в новом горнолыжном сезоне 2024/2025 важным событием стало открытие Центра гастрономического туризма «Птицы захмелели» на Поляне 960. В меню нашли отражение многонациональные кулинарные традиции этносов Красной Поляны, заселивших эту территорию полтора столетия назад, которые сплелись с технологиями высокой кухни. Также в ближайший год мы планируем к открытию на курорте ещё порядка 10 ресторанов, — сообщил Павел Перов.
Всего на Курорте Красная Поляна в настоящий момент представлено более 20 мировых кухонь. Направление краснополянской кухни представляет флагманский панорамный ресторан «Вершина» на высоте 2200 м над уровнем моря, а также Центр гастротуризма. Последний также включает производственный цех. Для гостей предусмотрены экскурсии с глубоким погружением в мир высокой гастрономии. Помимо этого, гиды познакомят посетителей с процессом изготовления собственных крафтовых напитков.
На стратегической сессии Павел Перов также представил возможности Курорта Красная Поляна в рамках MICE. Уникальная инфраструктура позволяет превратить Поляну 960 в закрытый город, куда будут иметь доступ только непосредственные участники мероприятия. Также здесь представлены самые разные открытые и крытые площадки, которые подойдут под самые разные форматы — конференции, презентации, фестивали, соревнования и т.д.
В ближайших планах у Курорта Красная Поляна – открытие горнолыжного сезона. Его официальный старт в этом сезоне назначен на 6 декабря.
Всего же в горнолыжном сезоне 2024/2025 лыжникам и сноубордистам будут доступны 30 км трасс, 8 зон для фрирайда, 5 км вечернего катания и 2 сноупарка со снежными фигурами и стрит-линиями, а также 13 подъёмников от отметки 540 до высоты 2300 метров над уровнем моря.
В новом сезоне курорт расширяет возможности популярного спецтарифа «Отдыхай и катай». Пакетное предложение актуально для поклонников зимних активностей в горах и включает проживание в отелях 4*/5* или апартаментах c выгодой до 10%, ски-пассы с выгодой до 30%.
Также уже сейчас полным ходом идёт подготовка к спортивно-музыкальному фестивалю IGRA, который пройдёт 20 по 25 января. Он будет наполнен спортивными соревнованиями среди профессиональных спортсменов и любителей, Dj-сетами на всех уровнях курорта, гастрономическими ужинами и розыгрышами. Кульминацией станет шоу электронной музыки IGRA 2.0 на площадке RED ARENA.
Международный туристский Форум SIFT является главной деловой площадкой по внутреннему и въездному туризму в России. Ежегодно здесь собираются лидеры индустрии и топовые спикеры со всех регионов страны. Главная цель стратегических сессий – не просто обсудить актуальные темы, но и найти эффективные решения по тем или иным вопросам.
