Благотворительная акция «Десерт Добра»
В ресторане «Птицы захмелели» стартует благотворительная акция – десерт «Чизкейк с черной смородиной» в поддержку подопечных программы «Хочу Ходить» благотворительного фонда «Жизнь в Движении».
С 10 по 31 марта 2026 года в рамках партнерства Курорта Красная Поляна и фонда «Жизнь в Движении» при поддержке фонда «Мантера» стартует благотворительная акция «Десерт Добра» — авторский десерт от шеф-повара Центра гастрономического туризма «Птицы захмелели» Владимира Владимировича Куликова. Вы можете заказать десерт — и сделать своё доброе дело.
Средства собираются для программы «Хочу Ходить», подопечным которой – детям и подросткам из детских домов, домов-интернатов и малоимущих семей из разных городов России – по различным причинам требуется срочное протезирование и ортезирование конечностей. За 11 лет своей благотворительной деятельности фонд оказал помощь 1116 детям из 35 регионов России и Республики Беларусь.
«Для наших подопечных движение - это не метафора, а мечта, за которую они борются каждый день. Благотворительный десерт в ресторане «Птицы захмелели» - это реальная поддержка, которая помогает детям приобрести (получить) протезы и сделать шаг к самостоятельности и активной жизни. Мы искренне благодарны партнерам и гостям ресторана за выбор, который меняет судьбы и дарит им Жизнь в Движении», — Мария Рафалович, директор фонда.
Приготовленный чизкейк с заварным кремом и чёрной смородиной — это изысканное сочетание нежности и яркой ягодной свежести. Шелковистость заварного крема встречается со сливочным вкусом чизкейка, смягчённого лёгкой ванильной ноткой и финальным аккордом служат ягоды черной смородины, добавляющие контрастную кислинку, пробуждающие вкусовые рецепторы и дарящие десерту живое весеннее настроение.
«Для Курорта Красная Поляна участие в акции “Десерт Добра” — это возможность объединить гастрономию, гостеприимство и социальную ответственность. Мы верим, что такие инициативы помогают не только привлечь внимание к важной теме, но и реально изменить жизнь детей, которым необходима поддержка. Пусть каждый заказанный десерт станет маленьким шагом к большой цели — подарить нашим подопечным возможность двигаться, мечтать и уверенно смотреть в будущее», – отметил директор департамента общественного питания Курорта Красная Поляна Евгений Зорин.
Для презентации Десерта Добра в марте на Курорт Красная Поляна приезжает амбассадор фонда «Жизнь в Движении» известный путешественник и яхтсмен, участник кругосветных экспедиций Оскар Конюхов. 18 марта вместе с шеф-поваром Владимиром Куликовым они приготовят десерт, презентуют для гостей и проведут небольшую автограф-сессию. Самый внимательный и отзывчивый гость Ресторана «Птицы захмелели» в этот день получит подарок от исследователя.
«Поддержка — это не жест, это позиция. Благотворительный десерт — символ того, что мы выбираем неравнодушие и создаем реальные изменения. Для детей фонда “Жизнь в Движении” это шанс на движение, уверенность и новую жизнь. Благодарю каждого, кто становится частью этого пути», — Оскар Конюхов.
Акция действует с 10 по 31 марта для всех гостей Курорта и Ресторана «Птицы захмелели». Каждый гость, заказывая Десерт Добра, может стать частью благого дела. Сборы от реализации десерта будут направлены на помощь подопечным детям БФ «Жизнь в Движении», нуждающимся в протезировании конечностей. Не откладывайте добро на завтра!
