Все отели курорта прошли экологическую сертификацию
Почётный знак добровольной международной экологической сертификации «Зелёный ключ» получили отели уровня Поляна 540 — Кортъярд и Марриотт. Ранее им были отмечены гостиницы на Поляне 960. Таким образом, на сегодняшний день все девять отелей курорта экосертифицированы. Это значит, что средства размещения отвечают всем обязательным критериям и большинству рекомендуемых: повсеместно используются светодиодные лампы, водосберегающая сантехника, установлены рекуператоры в системы вентиляции и кондиционирования, пурифайеры в коридорах, диспенсеры с косметикой в номерах, используются экологичные средства для чистки, уборки, мытья посуды и др. Все эти меры позволили существенно снизить воздействие на окружающую среду.
— За последние три года на Курорте Красная Поляна проделана огромная работа по подготовке к получению почетных знаков. На сегодняшний день все девять отелей успешно прошли сертификацию по международным критериям программы «Зеленый ключ». Это уникальный пример в России. Во время контрольных визитов было очень приятно отметить, что руководители, сотрудники среднего звена и линейный персонал охотно отвечали на все вопросы, приводя примеры шагов к устойчивому развитию не только в деятельности отеля, но и своих собственных действий в этом направлении. Сегодня курорт выполняет уже около 70% рекомендуемых «зелёных» критериев. И это при том, что на международном уровне считается нормой выполнять 50% рекомендуемых критериев через 10 и более лет участия в программе, — рассказала координатор международной программы «Зеленый ключ» в России Ольга Мадисон
Устойчивое развитие является приоритетом Курорта Красная Поляна. Компания играет ключевую роль в преобразовании индустрии туризма и гостеприимства России в соответствии с целями в области устойчивого развития и национальными целями развития Российской Федерации. Деятельность курорта способствует поддержанию здоровья населения России, расширяет доступ людей к устойчивым туристическим продуктам, способствует сохранению природного наследия и росту социально-экономического благополучия Краснодарского края, а также создаёт условия для достойного, эффективного труда и успешного предпринимательства.
— На сегодняшний день мы один из немногих курортов в мире, кто может гордиться таким высоким результатом. С начала реализации Стратегии устойчивого развития в 2020 году команда курорта последовательно внедряет практики по охране окружающей среды, сбережению ресурсов и повышению производительности труда в работу всех подразделений. На Курорте Красная Поляна функционирует система внутреннего обучения устойчивым практикам для всех сотрудников, также на постоянной основе проводятся различные просветительские мероприятия. Сейчас доля закупок местных закупок товаров, работ и услуг в общем объеме закупок курорта составляет 53,7%, доля местных продуктов питания в общем объеме закупаемых продуктов – 98%, за последние три года использование одноразового пластика в отелях сократилось более чем на 80% – это только малая часть тех позитивных результатов, которых нам удалось достичь, — рассказал директор по охране окружающей среды и устойчивому развитию курорта Лев Шагаров.
Многие гости курорта вносят свой вклад в сохранение ресурсов планеты. Отказываясь от уборки или замены полотенец, выбирая воду из пурифайеров или просто выключив кран во время чистки зубов они поддерживают инициативы компании по внедрению принципов устойчивого туризма. Более подробную информацию о программе «Зелёный путь» можно найти в каждом номере и на официальном сайте курорта.
