15 апреля 2024, Понедельник, 09:16

Канатные дороги «Красная Поляна», «Реликтовый лес», «Вершина» будут закрыты на регламентные работы с 13 по 31 мая, в этот период для подъема на Поляну 960 гости отелей смогут бесплатно пользоваться трансфером курорта. Канатные дороги «Черная пирамида» и «Аибга» будут закрыты на регламентные работы с 6 мая по 31 мая. Канатные дороги «Восточный лес», «Старт чемпиона», «Водопад Поликаря» будут открыты 15 апреля. Полный график регламентных работ по ссылке.



Где поесть в Сочи: рестораны на Курорте Красная Поляна

Помимо живописной локации, свежего воздуха и множества интересных развлечений, важной составляющей качественного отдыха является вкусная еда. Гостям Курорта Красная Поляна предлагается оценить гастрономическую карту 50 ресторанов и 25 кухонь мира.

Топовые заведения и новые точки, которые снимут вопрос, где поесть в Красной Поляне — в нашей подборке.

На что обратить внимание при выборе ресторана

• Месторасположение 

Вкусные блюда и освежающие напитки с видом на захватывающую панораму гор — отличное комбо. Позавтракать можно в отеле, а на обед или ужин забронировать столик в ресторане с аутентичным меню. В теплое время года предлагаем выбрать летние видовые террасы, где вы сможете отведать блюда на свежем воздухе в окружении зелени и цветущих растений.

• Средний чек

Разнообразие — важный фактор оценки гастрономической карты. На Курорте Красная Поляна есть разные форматы: от уютных кофеен и кафе до сытных бургерных и ресторанов. Места на любой вкус удовлетворят самые разные потребности. Утром во время прогулки можно забежать за кофе навынос, в середине дня — быстро перекусить между посещением активностей, а вечером — провести романтический ужин, весело посидеть большой дружной компанией или в семейном кругу. Средний чек в заведениях начинается от 800 рублей.

• Время суток

Чтобы плотно и неспешно позавтракать, выбирайте заведения, работающие с самого утра. Например, в ресторан авторской кухни с демократичными ценами «Баффет» на Поляне 540, рядом с Казино Сочи, можно прийти на ранние завтраки с 6:00 утра — в меню омлет с лососем, яичница с бакинскими томатами и домашние сырники. Чуть позже, с 8:00 утра, открывается венская экспресс-кофейня Julius Meinl (есть на Поляне 540 и на Поляне 960). Зайдите сюда  за чашкой кофе из высокогорной арабики, фирменным горячим шоколадом и свежей выпечкой. 

Любите подольше поспать и не торопиться с утра? Тогда при бронировании отеля рекомендуем выбрать формат размещения, включающий завтрак. Это позволит не спешить с утра. Также можно ознакомиться с меню и особенностями завтраков в соседних отелях. Например, в отеле Мовенпик расположился ресторан савойской кухни Raclette, где завтраки сервируют в формате шведского стола, а в ресторане Belvedere, что в Новотеле Красная Поляна, можно сытно позавтракать с видом на горы. Если вы остановились в апартаментах на Поляне 540 или Поляне 960, то в пешей доступности есть заведения, которые работают с самого раннего утра — «Столовая 540» и панорамный ресторан The Grill, из окон и террасы которого открывается захватывающий дух вид на величественные Кавказские горы. 

Рестораны с меню на любой вкус

Конечно, есть консерваторы, которые почти в каждом заведении заказывают одни и те же полюбившиеся блюда, например, стейк, пасту или ризотто. О вкусах не спорят, но почему бы не попробовать в отпуске что-то новенькое? 

В ресторанах курорта творят именитые шеф-повара, они разрабатывают и дополняют новые гастрономические карты и сет-меню  к каждому сезону. На Курорте Красная Поляна можно ежедневно открывать для себя новые интерпретации уже знакомых кухонь: от европейской до паназиатской. Также на курорте представлены рестораны краснополянской кухни, в которых можно отведать локальные специалитеты. Можно даже запланировать на каждый день отдыха посещения нового кафе или ресторана. Блюда, напитки, интерьер, настроение — везде будут свои, особенные. 

Разбираемся, где какая кухня представлена.

1. Европейская

Очень разнообразная, но при этом привычная. Она подразделяется на восточно-европейскую, северо-европейскую, южно-европейскую и западно-европейскую. Среди наиболее популярных блюд — паста, гуляш, тефтели, пицца, фондю и шницель.

 Сыроварня — новое заведение от Аркадия Новикова, где можно не только вкусно пообедать и поужинать, но и приобрести сыры. Шеф-повар Сергей Городов готовит из локальных продуктов, которые сочетает с сырами собственного производства: бураттой, страчателлой, моцареллой, рикоттой. В меню сплошные хиты: суп буйабес с морепродуктами, рубленная баранина с копченой сметой, утиная ножка конфи с облепихой, пицца «Маргарита» из дровяной печи и другие изыски.  

Расположение: Поляна 540

Средний чек: 1500 руб.

Часы работы: с 11:00 до 23:00

• Belvedere — ресторан с акцентом на французскую кухню расположился в бизнес-отеле Новотель Красная Поляна. В заведении на 100 посадочных мест можно позавтракать по системе «шведский стол» или разместиться   в зале, оформленном в классическом стиле с панорамными окнами и видами на горы. В приготовлении рататуя, лукового супа и салата «Нисуаз» здесь знают толк. 

Расположение: Поляна 960

Средний чек: 800 руб.

Часы работы: с 7:00-11:00

• Вершина 2200 — самый высокогорный ресторан курорта. Когда вы окажетесь на отметке 2200 метров, наверняка ваше внимание сразу привлечет двухэтажное здание с панорамными окнами. Оно расположено на пике северного отрога хребта Аибга, откуда открываются нереальные виды. Еда, впрочем, не отстает — здесь подают блюда как классической европейской, так и местной черноморской кухни. Рекомендуем попробовать говяжьи щечки, грибной суп, хачапури по-аджарски и не забыть про яблочную настойку или глинтвейн (то, что нужно прохладными вечерами). У окна — самые потрясающие виды, поэтому бронировать видовой столик лучше заранее.  

Расположение: Поляна 2200

Средний чек: 2200 руб.

Часы работы: 10:00 – 18:00

• Место — атмосферный гастробар для всей семьи, куда приятно заглянуть во время вечернего променада. Приветливый персонал, демократичные цены и обширное меню оценят как взрослые, так и дети. Среди безусловных фаворитов — пицца «4 сыра» из дровяной печи, салат с хрустящими баклажанами и мидии в сливочном соусе. Заведение порадует тех, кто не привык рано вставать — завтраки здесь можно заказать в любое время. 

Расположение: Поляна 540, парк Времена года

Средний чек: 750 руб.

Часы работы: 10:00 – 23:00

• De’Longhi — первая кофейня известного итальянского бренда в России. Место приятно порадует тех, кто не привык отказывать себе в хорошем кофе. Заказывайте классические американо, капучино, латте или экспериментируйте с авторскими напитками, приготовленными профессиональными бариста. Минималистичный интерьер с приглушенным светом, ароматные напитки со свежей выпечкой и, конечно, красивые виды на горы ждут вас на кофе-брейк в течение всего дня.   

Расположение: Поляна 540

Средний чек: 200 руб.

Часы работы: 08:00 – 21:00

2. Итальянская

Пожалуй, одна из самых популярных кухонь мира. Почему бы не побаловать себя пастой, лазаньей и ризотто в отпуске? Итальянцы знают толк во вкусной и разнообразной еде, которая утолит голод во время интенсивных прогулок и занятий спортом.

• Траттория 540 — семейное заведение, которое легко узнать благодаря нарядно оформленной входной группе — на ее фоне получаются эффектные фотографии. Здесь чтут итальянские традиции, объединяющие вкусную еду, хорошее вино, атмосферу шумной Италии и домашний уют. В жару можно выбрать столик внутри — в помещении в стиле лофт приятный мягкий свет и интересные картины на стенах. Если хочется посидеть на свежем воздухе, смело занимайте место на террасе. Наслаждаясь общением и видами, вы и не заметите, как принесут горячую пиццу, тар-тар или суп с морепродуктами. И не забудьте про десерт — тарт с инжиром тут выше всяких похвал!

Расположение: Поляна 540

Средний чек: 1600 руб.

Часы работы: 09:00 – 23:00

 L’Olivo — это место создано для романтического вечера и дегустации авторских творений с итальянскими мотивами от бренд-шефа отеля Сочи Марриотт Красная Поляна. Настроение этого заведения — сдержанная роскошь. Все блюда готовят на открытой кухне, поэтому гости могут наблюдать, как создается любимая пицца или паста. Уютную атмосферу дополняет открытая терраса с выходом к бассейну и видом на горы. В ресторане есть отдельная VIP-комната, где удобно собраться небольшой компанией.

Расположение: Поляна 540, отель Сочи Марриотт Красная Поляна

Средний чек: 1900 руб.

Часы работы: 13:00 – 23:00

• Roma — самый высокогорный ресторан итальянской кухни в России, где особая роль отводится локальным продуктам. ​​В заведении представлено 7 видов домашней пасты, пицца на тонком тесте, широкий выбор вин из итальянских регионов, фотогеничные авторские десерты и итальянские ликеры. Разные виды пасты поражает воображение: чего только стоит классическая арабьята с томатным соусом или низкокалорийная паста с копченым лососем и муссом из брокколи. В летний период для гостей открыт итальянский зеленый дворик.

Расположение: Поляна 960

Средний чек: 1200 руб.

Часы работы: 06:30-11:30; а-ля карт: 12:30-23:00

3. Кавказская и среднеазиатская

Находясь на курорте, обязательно попробуйте шашлык, хачапури и хинкали. Местные шефы отлично разбираются в приготовлении этих блюд, а всегда свежие продукты делают их вкус по-настоящему особенным.

• Двое на Кавказе — ресторан с внушительным меню с хитами кавказской кухни по демократичным ценам. Оригинальный интерьер погружает в настоящее кавказское застолье: этому способствуют подвесные светильники в виде папах, открытая кухня и минималистичные картины на стенах. Заказывая основные блюда, не обойдите вниманием и десерты — мацони с вареньем, пахлаву и горячую халву. 

Расположение: Поляна 540

Средний чек: 1000 руб.

Часы работы: 11:00 – 23:00

• Узбечка — традиционная узбекская кухня от шеф-повара из Ташкента Бахрома Бабаханова. От многообразия блюд в меню разбегаются глаза: люля-кебаб, суп-шурпа на золотистом бульоне, сочные манты, воздушная самса и, конечно, рассыпчатый узбекский плов. Национальные орнаменты в интерьере и мебели, обилие синего и золотого цветов создают атмосферу роскоши и восточного гостеприимства. В дополнение к блюдам всегда идет настоящий узбекский чай, заваренный по всем канонам.

Расположение: Поляна 540

Средний чек: 1200 руб.

Часы работы: 11:00 - 24:00

• Пхали & Хинкали расположен на площади канатной дороги со стороны променада. Ресторан отличает домашняя обстановка и классические грузинские рецепты в меню. Быстрое обслуживание, большие порции и красивая подача — лишь некоторые из многочисленных плюсов. Можно заказать как привычные блюда, так и оригинальные — например, хинкали с сыром и шпинатом. В заведение почти всегда очереди, поэтому столик стоит бронировать заранее. 

Расположение: Поляна 540

Средний чек: 2000 руб.

Часы работы: 10:00 - 23:00

4. Паназиатская

Излюбленные блюда стран юго-восточной Азии по-прежнему в тренде.

• Pandan — атмосферный ресторан в формате изакая: небольшого заведения в Японии с напитками и едой, куда местные приходят после активного дня вкусно поужинать и отдохнуть. Его отличительная особенность — панорамные окна с живописным видом на прогулочную зону. Сидя на всесезонной террасе на открытом воздухе, можно наблюдать за неспешным променадом отдыхающих. В меню — такие хиты паназиатской кухни, как вьетнамский суп фо-бо, тайский том-ям и хрустящие баклажаны цай дао. 

Расположение: Поляна 960

Средний чек: 800 руб.

Часы работы: 11:00 - 23:00

• Point Izakaya — новый ресторан с колоритными комбинациями японских продуктов и авторских соусов от шефа Дмитрия Лима. Даже самые искушенные оценят многослойность вкусов и текстур с использованием современных техник приготовления.

В Point Izakaya можно поучаствовать в уникальном представлении на террасе — прямо при гостях повара приготовят три вида наваристого рамена. После сытного ужина советуем заказать фирменный глинтвейн в исполнении шеф-бармена Петра Сороковова, настоящего мастера своего дела.

Расположение: Поляна 540

Средний чек: 2000 руб.

Часы работы: 12:00 - 23:00

5. Авторская

Для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное, — любимые блюда в авторской подаче. 

• Brunello — шикарный ресторан с авторским меню от шеф-повара Ильи Захарова подойдет для романтических ужинов. Заведение находится на территории «Казино Сочи» и олицетворяет лучшие традиции dolce vita. В классическом интерьере сделан акцент на позолоту и оттенок бирюзы, а потому ничто не отвлекает от главного — выдающихся блюд. Морепродукты доставляют прямиком из Японии и с Дальнего Востока.

Попробуйте устрицы, краба, морского ежа с трюфельным соусом и карпаччо из креветок карабинеро с авокадо и щучьей икрой. Предпочитаете мясные блюда? Тогда обратите внимание на томленые говяжьи ребра, перепелку и фаршированную фуа-гра с гратеном из южной сливы.

Расположение: Поляна 540

Средний чек: 3000 руб.

Часы работы: 15:00-23:00

• Сотерн — ресторан, созданный в концепции paring (сочетания оригинальных блюд с идеально подобранным вином). За винную карту отвечает винный критик Игорь Зибрак, а за гастрономию — шеф-повар Всеволод Струков. 270 позиций винной карты сопровождают блюда авторской кухни: от классических хамона и брезаолы собственного производства до ультрасовременных горячих блюд. Насладиться ими можно как в зале у камина, так и на веранде с фантастическим видом на горы. 

Расположение: Поляна 960

Средний чек: 2000 руб.

Часы работы: с 12:00 до 23:00

6. Аргентинская и чилийская

Для поклонников острых и пикантных блюд.

• Мидии и вино | Патагония — пространство двух ресторанов, объединенных общей историей. Заведение отличает выгодное расположение (рядом с канатной дорогой) и атмосфера роскоши, куда можно выгулять вечерние наряды. В зале «Мидии и вино», погрузившись в антураж корабля Фернана Магеллана, вы откроете для себя новые вкусы морских деликатесов и национальные блюда Чили. А в PATAGONIA познакомитесь с фирменными блюдами Аргентины — к примеру, медальонами из телятины с соусом из костного мозга.

Расположение: Поляна 540, отель Кортъярд

Средний чек: 1500 руб.

Часы работы: с 12:00 до 23:00

Вкусная и разнообразная еда — одно из слагаемых идеального отдыха. На Курорте Красная Поляна позаботились о том, чтобы удивить и порадовать гостей. Наслаждайтесь любимыми блюдами каждый день и открывайте для себя новые. Для этого на курорте есть 50 ресторанов самых популярных кухонь мира. Не забудьте забронировать столик заранее! 

Главная
Меню
Закрыть меню
Отели
Услуги