Ресторан СыроварняРесторан СыроварняРесторан СыроварняРесторан СыроварняРесторан Сыроварня
Ресторан СыроварняРесторан СыроварняРесторан СыроварняРесторан СыроварняРесторан Сыроварня

Ресторатор Аркадий Новиков и сеть Family Garden Group открыли первый деревенский ресторан – сырную лавку в горах!

Декабрь 2021 года запомнится жителям и туристам города-курорта Сочи открытием в горном кластере ресторана итальянской кухни под руководством бренд-шефа Владимира Земляного и шеф-повара Сергея Городова.

Команда Novikov Group разработала меню, адаптированное под горный кавказский климат: деревенские рецепты, дровяная печь, большие порции, авторская подача и, самое главное, аутентичные продукты в сочетании с сырами собственного производства: буратта, страчателла, моцарелла, скаморца, рикотта, качокавалло и другие.

Дизайнеры ресторана вдохновились свободой и мощью кавказских гор, поэтому из панорамных окон открываются прямые виды на заснеженные пики хребта, европейские дворики Курорта Красная Поляна, отель Marriott и Казино Сочи.

Полюбуйтесь курортом в тёплой атмосфере Сыроварни, сидя у камина или у открытой кухни, наблюдая как команда поваров готовит для вас камамбер, запечённый в печи, буйабес с морепродуктами, рубленную баранину с копчённой сметой, утиную ножку конфи с облепихой, популярную пиццу «Маргарита» из дровяной печи и другие изыски. Здесь вы почувствуете гармонию вкуса, атмосферы и отдыха, понимая, что… «путешествие в горы удалось!»

Телефон:
+7 (989) 091-03-03

Адрес:
Поляна 540, апарт 7

Часы работы:
Ежедневно, с 11:00 до 23:00

Средний чек: 1500 ₽

Кухня:
Европейская, Итальянская

Детское меню:
Нет

Wi-Fi:
Есть

Оплата картой:
Есть

Курение:
Запрещено

Оставить отзыв

Критерии оценки «Кухня/ Блюда»

Выбор блюд

Вкус

Качество блюд

Стоимость блюд

Качество обслуживания

Cкорость обслуживания

Персонал

Доступность информации

Критерии оценки интерьера

Мебель

Порядок

Освещение

Воздух

Звуковое оформление

Атмосфера

Месторасположение



Общая оценка:

/ 5

    Другие объекты

    Свернуть
    Сегодня, воскресенье 22 мая
    540 м
    Вс
    +10°
    2200 м
    Вс
    +5°