Вакансия «Менеджер прачечной в Panorama by Mercure 4*» на Курорте Красная Поляна

Какие задачи
необходимо решать

Своевременное и чёткое выполнение обязанностей
Прием изделий по сопроводительному документу и доставку их на рабочее место
Стирка, сушка, глажение белья и имущества
Информирование своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях в техническом процессе обработки белья и нарушениях в работе оборудования;
Правильная эксплуатация оборудования
Участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда
Качественное выполнение производимых работ по сортировке, стирке, сушке, глажке белья, складыванию, отсутствие пересортицы разных партий униформы и гостевых заказов, исключение порчи униформы и гостевых заказов в процессе выполнения работ
Контроль работы операторов прачечной
Составление бюджетных прогнозов, контроль исполнения бюджета, составление отчета по исполнению бюджета и его компонентов (расходов по зарплате, инвентаризации, расходов на оборудование и т.п.), ведение учета затрат, обеспечивая в то же время наличие достаточных ресурсов для качественного исполнения изделий
Сотрудничество с технической службой по вопросам устранения неполадок оборудования
Сотрудничество с отделом закупок по вопросам своевременных поставок необходимых средств и оборудования для прачечной
Обеспечение эффективного контроля расходов моющих и вспомогательных средств, обеспечение белья и униформы: ежедневно
Ежедневный контроль эффективности выполнения операций сотрудниками прачечной, ответственность за работу всех сотрудников службы

Для решения этих задач
требуется

Опыт работы оператором прачечной
Знание утвержденных операционных процедур (СОП)
Знание ассортимента белья и имущества, подлежащего обработке на гладильном, стиральном оборудовании, сушильных барабанах и стирке по специальной технологии