Вакансия «Заместитель руководителя ресторанной службы» на Курорте Красная Поляна

Какие задачи
необходимо решать

Контроль качества работы работников ресторанной службы
Контроль поступления денежных средств и уровня продаж ресторанной службы
Контроль операционных расходов работников ресторанной службы
Проведение инвентаризаций в полном объеме и в установленный срок
Составление графиков работы и графиков отпусков работников ресторанной службы
Ведение, учет и своевременная передача оформленных табелей учета рабочего времени
Участие в собеседованиях с кандидатами на вакантные должности ресторанной службы
Работа с документацией.

Стаж работы на руководящей должности в ресторане в должности менеджера ресторана или аналогичной должности не менее 3 (трех) лет
Знание стандартов работы ресторанной службы
Грамотная разговорная и письменная речь
Соблюдение норм и правил делового общения и служебного этикета
Навыки аналитической работы с документацией
Навыки работы в программах 1С-Документоборот, 1С-ЗУП, Битрикс24, Micros

Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам или частичная компенсация за наем жилья
График работы: 5/2 с 09-00 до 18-00
Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
Горячее питание в рабочие смены
Бесплатный/льготный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера
Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна
Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна
Работа на территории уникальной природной зоны
Опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня
Обучение высоким стандартам обслуживания
Корпоративные мероприятия для сотрудников