Вакансия «Менеджер ресторана» на Курорте Красная Поляна

Какие задачи
необходимо решать

Создание и укрепление атмосферы доброжелательности в ресторане, принятие участия в решении проблем сотрудников, поддержка командного духа
Постановка и распределение задач
Работа с жалобами гостей в соответствии с принятыми стандартами
Участие в планировании и организации мероприятий по улучшению имиджа ресторанной службы и продвижения предложений и услуг на рынке
Контроль, обеспечение соблюдения кассовой дисциплины
Согласование и контроль за своевременным предоставлением графиков сменности и табелей учёта рабочего времени работников ресторанной службы
Проведение работы по обучению подчиненных сотрудников
Участие в процессе отбора кандидатов на работу в части своей компетенции
Контроль за качеством сервиса в ресторане, накрытием столов

Высшее профессиональное/ среднее профессиональное образование
Опыт работы управляющим ресторанного подразделения/менеджера ресторана в сетевых отелях не менее 2-х лет (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
Коммуникативные и лидерские качества
Знание программного обеспечения, используемого в гостинице (Micros)

Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам или частичная компенсация за наем жилья
График работы: сменный 2/2
Ежемесячная премия от выручки по обслуживанию банкетов и MICE мероприятий
Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
Горячее питание в рабочие смены
Бесплатный/льготный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера
Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна
Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна
Работа на территории уникальной природной зоны
Опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня
Обучение высоким стандартам обслуживания
Корпоративные мероприятия для сотрудников