Вакансия «Менеджер точки питания на пляж» на Курорте Красная Поляна

Какие задачи
необходимо решать

Создание и укрепление атмосферы доброжелательности в ресторане, принятие участия в решении проблем сотрудников, поддержка командного духа
Постановка и распределение задач
Работа с жалобами гостей в соответствии с принятыми стандартами
Участие в планировании и организации мероприятий по улучшению имиджа ресторанной службы и продвижения предложений и услуг на рынке
Контроль, обеспечение соблюдения кассовой дисциплины
Согласование и контроль за своевременным предоставлением графиков сменности и табелей учёта рабочего времени работников ресторанной службы
Проведение работы по обучению подчиненных сотрудников
Участие в процессе отбора кандидатов на работу в части своей компетенции
Контроль за качеством сервиса в ресторане, накрытием столов

Высшее профессиональное/ среднее профессиональное образование
Опыт работы управляющим ресторанного подразделения/менеджера ресторана в сетевых отелях не менее 2-х лет (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
Коммуникативные и лидерские качества
Знание программного обеспечения, используемого в гостинице (Micros)